毎月恒例となりました
肉の日
29日定休日の為28日に前倒し
麺友Tさんと向かった先は
ラーメン二郎
新小金井街道店
隣りのお好み焼き屋さんとツーショット！
開店1時間前着店も既に10人程接続
前には超大御所の方から
後には超常連カートさん
少し離れて遭遇率No.1シドさん
も並ばれ開店時は40人程に…
定刻12時開店
厨房は髭さん、今日は中本T助手さん
N助手さんの安心安定オペ
ファスロからすり鉢飛び交う
中
中セカンドロットコールかかり
そのままをお願いし
＋国産豚バラ肉300円
＋黄（すっぱいの）100円
豚さんデカすぎ盛り
回を重ねる事に巨大化する
ナイスシャキシャキヤサイ
を軽く食べてから大量に
豚を仕込んだスープを…
黄の柑橘系の爽やかな
酸味がマッチして
うまぁ
そのスープをたっぷり吸い込んだ
小金井ウェーブ麺
うまかぁ
ピンぼけしてしまった
デフォの豚さん
そしてメインディッシュの
厚さ2cm超の巨大豚さんへ
こんなに大きいのに中まで
しっかり味染み込みそして柔らかく
…
うまかぁ
うまかぁ
うまかぁ
うまかぁ
あ〜なんでこんなにうまかぁなの
豚だけど…
と、感動を噛みしめている所で
髭さんから耳寄りな情報が…
えっ
と更に叫んでしまい
これは急がないと
もうあまりの美味しさに苦しむ事なく
仕込みがかなり大変だったとの事ですが、苦労された分我々に喜びと幸せを提供してくれる最高の一杯
ご馳走様でした
実は、今自分が知る中で
一番食べられる方（プロの方は別）が
いらっしゃる事を教えていただき、
ドキドキしながら出待ちし
しながら出待ちし退店されて来たので勇気出して
お声掛けすると
爽やかに挨拶してくれて
もうDMHOメロメロ
興奮のあまり今回お名前を載せる許可
もらい忘れたので伏せておきますが
いや〜惚れちゃうくらい
カッコよかったぁ〜
また何処かでお逢い出来る日を
楽しみにます
追伸…
今日は焼き肉の日との事です
が
しばらくお肉食べたくないかも
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