【店舗情報】
平和台 桂林 [HP]
[メニュー] [facebook]
有楽町線平和台駅徒歩1分
03-3933-1179
月曜日定休
中華食堂しゅか [HP]
[メニュー] [facebook]
有楽町線氷川台駅徒歩3分
03-5922-1176
月曜日定休
半月かけて出来たのがこちら~(^^♪
こんにちは!
気が付けば
半月ぶりのブログ更新。。。
いろいろ
ありすぎて
復活まで時間かかりました(-"-;A ...アセアセ
この半月、ブログや大好きなSNSも
ほとんどやらずに引きこもっていました。
時間の使い方下手なのか
毎日、全然時間が足りませぬ・・・。
半月、何をしていたか?
微修正、微調整。
これが時間のかかること。
ほんの少しの調整だけど
それがだんだん大きなズレになってくるので
大事なんです。
ひとつめの調整はドリンク。
以前より種類増えました(*^▽^*)
ビフォー
ただ増えただけじゃん~。
と思うかもですが
お店のコンセプトを考えてのメニューなので
体に優しいドリンクを増やすにあたって
どう、スタッフに負担がかからないように
でもお客様に喜んでもらえるように
そして結果お店が繁盛するように
を深~く考えてのメニューです。
このドリンクメニューはお昼だと
なんと
全品100円引き~(^◇^)
これもちゃんと意味がありますよ~(^^♪
通常ドリンクメニューと
ランチドリンクメニューとの違い
わかります~?
こんな感じにひとつのメニューでも
毎日、営業後考えて
布団に入って考えて
夢の中で考えて
そしてパソコンで作って
作ってみて修正、調整して
やっとひとつのメニューが完成するのです。
また、しばらく営業に使用してみて
お客様の反応みてみて
また修正、調整して
ドンドンお客様に喜ばれるように
がんばってまいります!
これからもよろしくお願いします。
業態リニューアルして成果はこんな感じに~(^◇^)
こんにちは。
久方の更新。
中華食堂しゅかに業態リニューアルして3ヶ月。
ビフォー
アフター
少しずつ、試しながらどんな感じが喜ばれるか?
形できてきました。
チラシや広告は一切打たずに客数が大幅にUP!
まだまだ、ブラッシュアップはしていきますが
客数が増えることは、お客様に受け入れられてきたということ。
以前テレビでご紹介頂いた
モヤモヤさま~ず2で絶品麻婆・餃子をご紹介頂きました。
の時の客数を超える勢いです(*^▽^*)
そして尊敬する方のブログでもご紹介頂きました!
成果は詳しくはこちら(笑)
ブログ【飲食店コンサルタントの独り言】
ありがとうございます~(^◇^)
ここ数年、地面に潜っていろいろ考えていましたが、
ここいらで行動開始。
すると周りの方が優しく温かく応援してくれて(´;ω;`)
じっとしているのは元々性に合わないし、
せっかくの大切な人生。
やりたいこと楽しいこと。やらなきゃね。
でも、成果はもちろん出しますよ(*^▽^*)
さて、今日も一日よろしくお願いしますm(__)m