今回がっついて写真を撮り忘れてので、これは数年前の写真ですが・・・
店構えは本当、いわゆる町のお豆腐屋さん
でもこちらには名物があるのです。それが、しゃくり豆腐！
お店に入って注文すると、おたまでしゃくって出してくれます
出来たての、ほんのりあたたかいお豆腐
持ち帰り不可なので店頭で戴くのですが、
まずしばらくはぜひお醤油はつけないで、そのままで！
やさしい大豆の味が口いっぱいに広がります
そしてその後は、お醤油をほんの少したらすと
味が引き締まって、もっと美味しい
あ、ちなみに写真はかけすぎです＞＜
ほんのちょっとじゃないと、折角のお豆腐の大豆の味がわからなくなっちゃうので・・・
普段スーパーでは、一番安いお買い得なお豆腐を買うので余計にかもしれないけど、ここのお豆腐は強羅に行くと必ず食べます。あいらぶ大豆
ちなみに、田むら銀かつ亭のお豆腐は、こちら銀豆腐のものなんですよー
※お夕飯のはつ花は、以前の記事に追記しました
よろしければ、こちら
をご覧ください
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銀豆腐
営業時間：7:00～17:00
定休日：木曜日
住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-261
電話：0460-82-2652