「スイーツピザ」
材料（１枚分）
・クリスピーピザクラスト １枚 ・イチゴ （主） ・キウイフルーツ （副）
・パイナップル缶 （副） ・ミントの葉 （添） ・イチゴジャム 適宜
・クリームチーズ 適宜 ・プロセスチーズ 適宜 ・砕いたクラッカー 適宜
・砕いたアーモンド 適宜 ・チョコシロップ 適宜 ・ココアパウダー 少々
（ホイップクリーム）
［生クリーム＋砂糖］
※
（主）＝主役となる食材 （副）＝脇役となる食材
（添）＝盛り付けのときに添える食材
適宜 ＝その料理に適した量
少々＝わずかの量
（あくまでも目安ですので、臨機応変に対応をお願いします。そして、基本的な下ごしらえは省略してあります。）
作り方
＜下ごしらえ＞
イチゴを薄切り。キウイフルーツは、半月切り。パイナップル缶は、汁気を切って食べやすい大きさに切ります。（クリームチーズとプロセスチーズ）適宜は、薄切り。（砕いたクラッカーと砕いたアーモンド）適宜は、から煎りをして香ばしくしておきます。ホイップクリームは、ボウルに生クリームと砂糖を加えて泡立て器で七部立てに仕上げおきます。
１．ピザクラスト１枚にイチゴジャム適宜を塗って、パイナップル・クリームチーズ・プロセスチーズをのせて、オーブンで様子を見ながら焼き上げます。
２．焼き上がったら、完全に冷ましておきます。
３．冷めたら、クラッカーとアーモンドを全面に塗します。そして、イチゴ・キウイフルーツ・ホイップクリーム・チョコシロップ適宜・茶漉しでココアパウダー少々をトッピングしてデコレーションをします。最後に、ミントの葉を添えて完成です。
ジャム・２種類のチーズ・パイナップルをのせて、生のフルーツやホイップクリームをトッピングしたスイーツピザにしてみました。
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～イマクリポイント（イメージ＆アイデア）～
☆これは、過去の「デザートピザ」をリメイクして考案したレシピです。ピザ生地を市販のトッピングして焼くだけのピザクラストにして、ピザソースをフルーツとも合うイチゴジャムに。
☆フルーツとよく合って、焼いて時間が経っても硬くならないようなクリームチーズとプロセスチーズのダブルでのせてピザらしく。
☆焼き立ては生温くホイップクリームが溶けてしまうと思うので、完全に冷ましてからトッピング。そして、砕いたクラッカーとアーモンドをから煎りしてから塗してサックリ感と香ばしさを演出。
☆ケーキのように定番のイチゴとキウイフルーツを選んで、ケーキのようにお好みの形にデコレーション。クリスマスやパーティーのメニューにぴったり。
～他に代用・使えそうな食材～
バナナ・柑橘類・リンゴ・マンゴーフルーツ・栗・・・
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