最近ハマってるカレー南蛮

母が最近、寒いからってお昼ご飯に作ってくれる
カレー南蛮～カレーうどんのことですが、
食べると体がポカポカして温まります。
とろーーーーっとして、うどんにカレー味のだしが
まったりとついて濃厚でおいしーーーい
今日のお昼も食べたくなったので作りましたよ～

私は、トイロイロさんのレシピを参考に作ってます。
めんつゆを使うので失敗知らずでとても簡単ですよ～

トイロイロさんのレシピ「超簡単！和風カレー」

トイロイロさんのレシピは、カレー粉が少し多めなので
とてもスパイシーです。汗が出ますよ
子供さんにはカレー粉大さじ１杯ぐらいにしてた方が
良いかもしれません。
次男は、うどんがきらいなのでご飯にかけて食べますが、
やさしいカレーライスになるようです

こんな感じに出来上がりました～
具は・白深ネギ・豚バラ肉・にんじん・油揚げと
至ってシンプルですよ

デザートに生パイナップルと冷凍していたブドウ

アイス緑茶も添えていただきます


そうそう、ピグライフ、、、クリスマスイベントが始まりましたね

ＳＡＬＥで１００円のハッピーガチャセットで、
激レアのロングヘアーが出ました
うれしーーーいかも
まあ、、、次男の受験があるから
控えめのピグライフ
ぼちぼち息抜きに遊んでます