エビと夏野菜のグリーンカレー

コストコでかったペーストでグリーンカレー早速作ってみましたよ～
エビと夏野菜として、 ナス、ズッキーニ、赤パプリカが入ってます。
あと、玉ねぎとぶなしめじですかね～

ココナッツミルクを入れるので、
あまり辛くならずあっさりだけど濃くがある
スパイスの風味豊かなカレーですよ(*^.^*)

グリーンカレーのほかに、
そうめん瓜とタコの酢ものと
頂き物のメロンです。
本日は。。。本物のアサヒスーパードライｗ
たまには良いかな～

グリーンカレー、長男も普通のカレーより食べやすいと。
私も一時はまりそうですよ