もえちゃんの Happy Life

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JYJと韓流ドラマが大好きな専業主婦です。
1年半ほど前からマクロビ料理やマクロビスイーツに関心があり
毎日の食事を豊かにして楽しく過ごしていきたいと思っています。


テーマ:

先日 保険の外交のおばちゃんに誘われて

日本生命開催のがんセミナーに行ってきました。

 

 

講師は岐阜大学病院の食道がんが専門 

消化器外科の田中善宏先生。

 

 

先生自身も脳梗塞になった経験があるそうですが

処置が早かったため後遺症はなく現在も患者のために

一生懸命やっているということが感じられる先生でした。

 

 

 

書き留めたことをのせておきます。

 

 

 

 

がん細胞  やっかいな食いしん坊

 

細菌   悪さもしますが必要でもある

 

筋肉  おひとよし

 

免疫細胞  ヒーロー

 

小腸のヒダ  打たれ弱いが免疫の王子様

 

 

 

小腸のヒダ=免疫力

 

 

栄養不良の怖さ 

慢性的な栄養不良は免疫機能低下

 

 

腸能力は超能力

 

貯金より貯筋

 

腸子(調子)はいかがですか?

 

サルコ(筋肉) ペニア(減少) 

加齢による筋肉の減少は仕方がない

 

しかしガンによるサルコペニアがある

 

筋肉量を測るやり方としては自分のふくらはぎをつかんでみて

両手の指がくっついたり隙間があって鉛筆が入るようでは

筋肉が足りない=栄養が足りないか運動が足りない

 

運動により筋肉を強くすることが大事

 

栄養の摂取が本気で必要になる

 

 

 

腸内細菌 大人になればなるほど善玉菌が減っていく

 

善玉菌=ビフィズス菌

ビフィズス菌は乳酸や酢酸を作り大腸を酸性にする

 

大腸が酸性になったほうが良い

インフルエンザやO157など感染防御作用がある

 

発がん物質を分解してがんを抑制します

コレステロールも下げます

要するに免疫細胞の働きが高まる

 

 

ビフィズス菌と乳酸菌は違う

 

食べるのは胃酸の薄まった食後にとる

 

 

 

 

食物繊維は水に溶けにくい不溶性と

水に溶ける水溶性とある。

 

 

不溶性食物繊維

パセリやセロリなどちぎった時に伸びる繊維 

糸状に長い筋の食物繊維

 

穀類 豆類 インゲン豆 ひよこ豆 小豆 おからなど

野菜 エリンギ エノキ 切り干し大根

小麦ふすま 干し柿 アーモンド

 

 

 

水溶性食物繊維

海藻 こんにゃく 納豆 アボカド オクラ

ユリ根 里芋 山芋 ゴボウ

これらの目に見えない水溶性食物繊維のほうが大事

 

 

これらの水溶性食物繊維とビフィズス菌があれば最強の腸になる

 

免疫細胞が上がるのでガンを見つけたり抵抗力を上げたり

抗がん剤の効きを増やすことができる

 

免疫力を上げるために活性酸素を抑制する

そのために抗酸化物質 野菜 果物 大豆を摂る

ビタミンA C E B1,2  カテキン システイン

グルタチオン βカロテン 必須脂肪酸

 

 

 

 

 

小腸の絨毛を意識してください

 

正常な人でも毎日3000~4000個のがん細胞ができている

生じるのもほとんどが腸の粘膜の中

 

有害な細菌やがん細胞を素早く排除するために

免疫細胞が寝ている間も365日 腸を守っている

 

腸が人の体の中で最大の免疫機関

 

小腸6メートルは第2の脳

腸内の細菌は約1千兆個で重さにすると1.8キロ

 

食事をとるということは左官屋さんが25メートルのプールに

グルタミンを塗る作業と同じ

その25メートルのうち7割に免疫が存在します

 

 

小腸の餌はグルタミンだけ

 

食べてない ストレス 抗がん剤で食べれないなどだと

小腸のヒダがすり減る

そうすると筋肉を壊してそこからグルタミンを出し小腸を助ける

 

抗がん剤をして食べれないとやせていくのはこのためである

 

 

 

 

腸の絨毛が委縮している=口内炎

 

 

長生きのためには絶対に口腔ケアは欠かせない

 

歯磨きを怠るとう蝕や歯周病 口内炎に

 

 

 

 

先生の専門は食道がんなので

食道がんを例にした話が多かったです。

 

 

食道がんは気道を塞いだりと

状態がひどくなってからかかる人が多いため

抗がん剤でガンを小さくしてから手術することが多いみたい

 

なので術前に栄養がとれて体力がないといけないらしい

口から取れなければ鼻から効果のある栄養剤を取ることが大事

 

 

食道がんは抗がん剤がかなり効くらしい

 

 

栄養が取れて体力があれば予後はかなりいいみたい

 

 

 

 

今回 乳がんではなく他のがんの話を聞いたのは初めてだったので

いろいろと勉強になりました。

 

 

末期の肺腺がんで亡くなった義母の事を照らし合わせると

もう数十年も前から口腔内が乾くとか痛いとかずっとあったし

ガンによる筋肉減少 体重減少が確かにありました。

そして 食欲低下も。

 

 

 

 

水溶性の食物繊維を多く摂ることはすぐにできることなので

取り入れていこうと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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