今年庭で採れたジューンベリーを使ってスムージーを作ってみました
撮影を忘れて、少々飲んだ後なので、飾りのベリーちゃんがだいぶ寄ってます
収穫しては洗って、乾かし、冷凍庫に入れ～
を繰り返してたまったジューンベリー
凍ったままミキサーにかけようか、レンチンして柔らかくしてからミキサーにかけようか、、、
迷って迷って、答えが出ず、次男君にアンケート取りましたっっ
そうしたら、
レンチンした方が汁が出ていいんじゃないか
というので、そのようにいたしましたっっ
黒糖とレモン汁を入れて、レンチンし～
そのあと、プレーンヨーグルト＆メープルシロップを追加してミキサーにかけました
作ってみて、、、
ですがもう少し甘みがほしかったかな・・・
と思いました
もしかしたら、バナナなんかも一緒に入れるとよかったかもしれません
ちょっと前にペコリで見たベリーの氷
できあがった氷にサイダー注いでたけど、そんなのもいいかも
と思いました
スッキリさっぱりしてそうですね～
こちらはまた来年、ですね
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