＜発送連絡＞
ともんさん、さくらさん、スマートレターで昨夜投函してきました。
受け取りお願いします。m(_ _ )m
ぴっピさん、記入して投函しましたの届くまでしばらくお待ちください

一昨日は、スーパー×ハウスさん主催のスパイスカレッジに参加してきましたぁ

スパイスカレッジ何回か参加してますが、今回のは知らなくて誘って頂いてラッキーでしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

いつもはご年配の方が多いのですが、今回は県民の日で学校がお休みのお子様も参加してましたよ。

うちは学校でしたけどね。

まずは、スパイスのお勉強。

カルダモン、クミン、コリアンダー、ターメリックを入れてカレーパウダーを作り

レッドペパーの量はお好みで調理時に入れます。

スパイスのお勉強のあとは調理なんですが、

作っていて写真なし～（笑）

＊５種スパイスカレー丼

＊ミックス野菜のサワー漬け

どちらもとても美味しかったです。

カレー丼甘い感じがしたと思ったら後味がピリっとしていました。

そしておあげがいい仕事してます～＾＾

＊大根シャーベット

デザートにこちらの大根シャーベットを頂いたのですが、甘い大根おろしでした。

私は苦手でした＞＜

作り方は簡単。おろした大根にお砂糖を混ぜて、凍らせ

崩すか、ミキサーに入れると滑らかになるということ。

お好みでシナモンシュガーを掛けて頂きます。

興味がある方、ぜひ作ってみてください( ´艸｀)

お土産～

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

これから使えそうなのばかりで嬉しいです♪

ローリエをなかなか使わないので家にたんまりあるんですけど～ｗｗｗ

今度プレに入れちゃおうかな（笑）

いつもながら、夕飯はお料理教室のメニューで

５種のスパイスカレー丼を作りました！

ちょうど作ったカレー粉使ってね。

このカレー丼、旦那と葵がとても気に入っておかわりしまくってました。

和風だしで作ってるのでうどんにも合います。

葵はソーメンで食べてたんだけど美味しい

と連発してました！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

また作って欲しいみたいだけど、そーなるとスパイス５種類揃えないといけないのよね～

考えちゃうわｗｗｗｗ

今日スーパーで見てこようかな。

出来るだけ使い切れる量がいいしね。

またレパートリーが増えて嬉しいkazumiでしたぁ＾＾

ハウススパイスカレッジ