１１月も半ばに入り、
空気は乾燥し、
冷え込みも
キツくなって来ましたねェ～
そこで、
夕べの我が家
では
今シーズン第二弾となる
お鍋
を行いましたッー
ちなみに
今シーズンのお鍋
第一弾は、10月3日の
～カレー鍋～ でした。
↑クリックして見てネ！
２番打者に選ばれたのは
韓流ファンにはお馴染みの
キムチ鍋ぇ～～
（キムチチゲですね！）
ＰＣ
教室へ行く都合があり、
今回は
オモニが作りましたが、
食材
の買出し
は昼間に
私が行ってきました。
先日のキムチ雑炊同様、
我が家では
（実は私の好みで・・・）
味噌仕立てのキムチ鍋です。
<ダシ>
かつお節・さば節・昆布一片
<具材>
白菜・長ネギ・ニラ・もやし
きのこ（ぶなしめじ・舞茸・えのき茸）
豚肉（バラがなくて今回は小間で）
豆腐（絹ごし）
<調味料>
白菜キムチ
キムチのもと
味噌
を使っての
出来上がりは コレ↓でーす！
取り分けると・・・
こ～んな感じかな？
基本的にはビール
党ですが、
鍋というと日本酒
が飲みたくなり、
岩手県は釜石の
「 浜千鳥（はまちどり）」で
しっかり温まりましたッーぁ
朝断食は未だ続いているので、
今日の昼食は、
ごはん
（雑穀飯）に
残った
キムチ鍋の具材・汁をかけて
雑炊風に・・・
（たまごが無かった．．．残念
）
いつものように
りんご
デザート（レモンヨーグルト）
を付けて
定食気分にしてみました
うどんを入れてもいいカモ
ですね～
鍋は２度・３度楽しめるし、
野菜や肉・魚貝から
たっぷり栄養が取れるので
単純ですが、
大好きな料理ですね！
次は
白菜鍋とか、
カキ鍋・餃子鍋もいいナぁ～
日曜の晩は時代劇
ラッシュ、
天地人
善徳女王
イ・サン
朱蒙
これから満喫しまーす