<材料（4人分）>
・きび 小さじ1（10分茹でて粗熱を取っておく）
・キャベツ 1/2個（小ぶりな早生キャベツ）
・赤キャベツ 適量
・人参 3ｃｍ分
・ハム2～3枚
・コーン お好みで
・すし酢 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・ミニトマト 少量
<作り方>
1各キャベツは千切りに。長さは短めでＯＫ!
2人参・ハムは細切りに。コーンは水を切っておく。
3密閉できる袋にカットした野菜を入れ、すし酢で少々揉みこみ、１５分ほど置おく。
4すし酢でマリネされた野菜の水分をしっかり絞って、別のボウルに移す。
5全体をざっと混ぜ塩コショウ少々で味を調えれば完成！トマトを飾る!
寿司酢があれば驚くほど美味しく簡単
沢山春キャベツが食べれますよ
マヨネーズなしでも美味しいです
きびを入れるとうま味をきびが吸収しさらに美味しくなるんです
雑穀スタイリストY
