同じ趣味の友人たちと、いつもは地元で活動するのですが
今回は、芝山から松尾方面に移動しながら、ドライブ!
芝山町は近くいのですが、散策したことは無く道路両脇に埴輪が並んでいる
「芝山はにわ道」や、遺跡や埴輪について学べる「町立芝山古墳・
友人おすすめのラーメン店に行くことにしました。
ラーメンスープは味噌 醤油
麺は、ラーメン つけ麺・汁無し
結構種類が多く何を注文していいのか分かりません。
情報では、店主は佐貫大勝軒で修行していたとのことで
つけ麺をチョイスすることにしました。
つけ麺も悩みます。
濃厚豚骨魚介つけ麺
・ゆず風味
・魚介
・辛い
魚介を注文しました。
ここで麺の量を注文しなければならないのでが、勢いで600gを注文
つけ麺
・並 150~350g
・中 450g
・大 600g
トッピングも注文しました、
このボリューム正直、ギブ。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
半端ない量であり、おまけにトッピングまで注文してしまいした(T▽T;)
上底であることを望む自分がいました(≧∇≦)
濃厚魚介スープに魚介の粉末がスープに乗っています。
溶かす量を気分で決めて食べられますが、私は全部溶かして
超濃厚スープでいただきました。
これは癖になる足です。
麺は太麺で弾力抜群 コシはかなり強め 丸い感じの麺です。
濃厚スープに負けない麺でバランスの良い味です・
半分くらいしか麺は食べられませんでしたが、空腹で次回チャレンジしたいです。
感想として、私は池袋の大勝軒には何度も行っておりましたが、大勝軒のラーメンとは
別物であり、くろ川ラーメンの方が洗練されており格段に美味しいと思います。