相模原市青野原の高城商店です！
朝起きたら雪が積っていて 驚きました。
6センチぐらいありますでしょうか。
ノーマルタイヤの方は、前回の大雪の日、あちこちで事故が
ありましたので、十分お気を付け下さい。
▲掘りたての菊芋
菊芋の発送のことでたまにお問い合わせがあります。
ＨＰをご覧いただきまして誠に、ありがとうございます。
不手際で今度何キロはどのサイズに該当するか、
表示するように致します。
菊芋２ｋｇですと、60サイズになります。
時間で打ち切られる方もありますが、外出したり、店舗での
仕事もありますので 昼間すぐメールを見れないで、
夜返信することがありますのでご了承ください。
よろしくお願い致します。
生芋の消費期限ですが、天候次第ですが、だいたい桜の花が咲く
3月下旬ころまでだと思います。暖かくなりますと、芽が出てきます。
芽が出るまで生で食べられます。
芽に養分をとられて、中がスカスカになってきます。そこでその前に干して
チップにしたり粉末にして一年中食べられるようにしています。
今日もそのことで ご来店のお客様とお話していました。
生で食べたいお客様でしたので、保存法についても
意見交換していました。
冷蔵庫に入れて置きますと、何カ月も持ちます。痛みが出てくるまで、
で食べられます。また 生のまま冷凍保存も出来ます。
お役に立てましたでしょうか。何かご質問がございましたら
お気軽にお尋ね下さい。
高城 商店～ タカギの畑より
