相模原市青野原の高城商店です！
先日 あおぞら文庫の新年会を兼ねて
むぎわらぼうしさん
で、お好み焼きをいただきました。
平均年齢は、80歳くらいですが、皆さん現役の主婦なので
とてもお元気で お料理の話に花が咲きました。
▲今 焼いている最中です！
▲油はほんのチョコットだけ。
野菜の汁で蒸し焼きにしています。
お野菜たっぷりのヘルシーなお好み焼きです。
厚さ3センチもある鉄板なので、焦げ付きません。
焼き立てを、ふーふーしながら おたふくソース、マヨネーズを
たっぷり掛けていただきます。
とっても美味しいです！お持ち帰りも出来ます。
皆さんお腹もいっぱいになり、
”楽しかったーよー！” ”またこべーよ～！”と。
むぎわらぼうしさん、人生の先を考えているあおぞら文庫の人達に
いつもあたたかい おもてなしをして頂きまして
ほんとに、ありがとう ございます。最高齢は88歳です。
