ノビル

「のびる」という植物です。

これもやはり犬との散歩道の山道に生えております。
アウトドア雑誌などをみていると、野に生える食べられる植物として
かならず登場したりしております。

葉は細いネギのようで、根元は球形に膨らんでおります。
効能、食べ方等はいろいろあるみたいですが、球根を酢味噌で食べる食べ方が多く紹介されているようです。

私は、まだ食べた経験はございません・・が・・・

一度挑戦してみようかと・・・思っている・・・今日この頃です。

そのときは、この場で報告させていただきます。