ポトフ

ポトフ

冷蔵庫の中に残ってた野菜たち。

とにかく、大きめに切って圧力鍋（活力鍋）に入れ、コンソメで加圧。

簡単ヘルシーな夕食でした。

チンゲンサイの卵とじ

ごま油でいためたチンゲンサイを卵でとじてみました。

閉じたというか、混ぜたというか………