太陽の薬膳 後藤香陽子です。
新型コロナウイルス、
岐阜県も非常事態宣言が発令され、
大変な世の中になり、不安も大きい事かと思います。教室も休講になり、皆さんのお顔が見れず残念で仕方ありません。
それでも…季節は巡ってきますね。
春は新年度のスタートであり、
身体の活動のスタートでもあります。
肝臓が影響してきますので、ストレス溜めずに心穏やかに過ごしていきましょうね。(子供いると中々難しい毎日だと実感してますが…)お仕事や、子育て、介護など感染に気をつけながら、今出来る事を楽しみながら頑張りましょう！
春は酸味や柑橘類でストレス対策して、アクの強い食材で身体の老廃物を解毒しましょうね。
今出来る事は何か…
微力ではありますが何が出来るかと模索し、
現在は生徒さんおひとりおひとりに配信している簡単薬膳。
春野菜などの簡単ピクルス。
簡単春薬膳。
身近な食材で簡単調理、美味しく健康。
この時期だからこそ、おうちごはんを大切にして下さいね✨
最後に…
薬膳の元になる医学書から
易経【天行健、君子以自強不息】
かしこい人は、住んでいる環境や季節の変化に対し、たゆまず自分を高めておく
（免疫力つけておく）
今まさにこのチカラが大切です。不安な毎日ですが、暑い夏を乗り切るための身体作りも頑張って行きましょう✨
また、再開出来る事を楽しみにしています✨
