日本のパンの歴史を知ろう！
～パンの伝来から鎖国・明治維新のパンを食べよう～
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日本にパンが伝来してから、どのように人々の生活に浸透していったのか？
豊かな日本のパン文化を形成していくまでのあゆみを、伊豆のパン祖のパンや横浜ウ
チキパンのイギリスパンなど
歴史に由来するパンを試食しながら当時への想いをめぐらせて学べる貴重な45分間で
す！
川越でお過ごしいただく1日を、より一層深みのある時間にしていただけるかと思い
ます。
是非、ご家族やご友人と気軽にお越しくださいね。
（パンの試食／JPCAオリジナル川越パンマップ付）
【日時】5月29日（日）11時～／13時～／14時～
【参加費】おひとり 800円／ペアチケット 1500円
【講師】鈴木 一弘（一般社団法人 日本パンコーディネーター協会 認定講師／パン
コーディネーター アドバンス）
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パンとコーヒーのおいしいペアリングを体験しよう！
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パンの美味しい食べ方や楽しみ方を伝えるパンのソムリエ "パンコーディネーター"
が、
川越のパン屋さんのパンをテーマに、コーヒーとの美味しいペアリング（相性）につ
いて教えます！
淹れたてのコーヒーを試飲しながら、実際にペアリングを体験して楽しく学べる45分
間です。
【日時】5月29日（日）12時00分～12時45分
【参加費】おひとり 12,00円
【講師】稲垣 智子（一般社団法人 日本パンコーディネーター協会 代表）
【申込み】どちらのワークショップも事前予約制となっております。
「氏名」「携帯番号」「メールアドレス」「参加希望時間」「参加人数」を記入のう
え、toiawase@jpca.ne.jpまでメールにてお申し込みください。
折り返しJPCA事務局よりご連絡させていただきます。
