ジャンル：スイーツ、甘味や、和菓子、喫茶店
＜老舗＞＜気軽に＞＜１人でも安心して入れる＞
【人形町・水天宮スイーツ】甘味処 初音 （はつね）東京都内で一番古い甘味屋さん
ALOHA 旅行と食べ歩きがだいすきです♪ ＠kaukauhawaiii 大川綾香（AYAKA）です★
初音 （はつね）は天保８年（1837年）江戸末期に創業された老舗中の老舗です。
途中移転することもなく、 ずっと同じ場所にて続けているそうです。
すごいです。
場所は人形町と水天宮駅の中間あたりにあります。
創業当時はお芋の加工品から始められたそうです。
創業以来、素材には特にこだわり、
すべて国内産の厳選された食材や原料を使用し
完全にすべて手作りで提供しているそうです。
店内の様子です。
メニューは、あんみつ、おしるこ、おぞうに、お餅などがあります。
今回は「くりーむあんみつ850円」をいただきました。
●「くりーむあんみつ850円」
食べた瞬間、私のあんみつのイメージが吹き飛んだ。 といっても間違いありません。
あんこはこしあんです。
舌触りがとてもなめらかなあんこでした。
あんみつの寒天に吸い込まれていくような、溶け込んでいくようなあんみつでした。
あんみつはバランスが大切らしく、
あんこの練り加減がとても寒天に合いました。
すごくおいしかったです。
ぜひ人形町周辺に行ったときには東京都で一番の甘味の老舗「初音」に行ってみてください。
江戸末期から今主流のあんみつ、おしるこなどがあったわけではなく、
昭和初期にあんみつは始められたそうです。
一人でも安心して入れるお店で、地元の人をはじめ、
観光で訪れる人をゆったりと迎えてくれます。
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甘味処 初音 （はつね）
「お店情報」
住所：東京都中央区日本橋人形町1-15-6 五番街ビル 1F
電話：03-3666-3082
営業時間：月～土:11:00～20:00(LO19:30) 日・祝:11:00～18:00(LO17:45)
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅 徒歩1分／日比谷線人形町駅 徒歩2分
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003045/
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初音 （甘味処 / 人形町駅、水天宮前駅、茅場町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8