ハニーベイクドハム HoneyBaked Ham メ
ディア向け試食会
アメリカブランド
ハニーベイクドハム HoneyBaked Ham 試食会に行ってきました。
ALOHA 旅行と食べ歩きがだいすきです♪ ＠kaukauhawaiii 大川綾香（AYAKA）です★
昨日、東京虎の門にて 虎の門ハム様にご招待していただき、
ハニーベイクドハム HoneyBaked Ham 試食会に行ってきました。
【ハニーベイクドハム HoneyBaked Ham とは？】
1957年米国ミシガン州で創業しThe HoneyBaked Ham Company &Café
のブランドで全米400店超のカフェスタイル販売拠点を展開、
全米最大級の老舗ハムブランドです。
20時間以上じっくりとスモークさせた豚の骨付きもも肉を、手作業で一つ一つハニーベイクド・グレイジングを丹念に仕上げています。
骨付きのハム、日本ではなかなか見ることが出来なかと思います。
回りにハニーがついていて、イメージ的にはクリームブリュレのような感じです。
ハムはとてもジューシーで食べごたえのあり
柔らかくておいしかったです。
こちらを目の前にすると、ハムの印象が変わるかと思います。
すごいことに、こちら1枚1枚きり目が付いていますので
シェフの方や、もし、ホームパーティーなどのホストをすることになっても
上手に取り分けられるようになっています。
そしてこちらのマニーマスタード！
ハムにもとってもよく合うソースです。
ホームパーティーなどでも大活躍しそうです。
こちらの大きなハムを中心に、そのまま食べてもいいですし、
残ったらサンドイッチに挟んでもいいですし、
スープやサラダにも応用できそうです。
現在は、オンラインにて販売予定ですが
今後は店舗、支店を出す予定だそうです。
詳しくはホームページをご覧ください。
⇒http://www.honeybaked.co.jp/
