イマドキの ぬか漬け
デザートプレートみたいなぬか漬けを
提案しています✨
パイナップルのぬか漬けって
すごく美味しいんです✨
パイナップルの皮を器に
オクラ パプリカ きゅうり
セロリ アスパラガス パイナップル
美味しいぬか漬けの数々を詰めてみました✨
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あっという間に八月✨
夏本番ですね✨
今年は梅雨明けが早かったから
暑くなるのも早くて
夏バテしていませんか？？？
初夏から夏にかけて
ぬか漬けにしたいたくさんの野菜が店頭に並びます✨
そんな数々の野菜をぬか漬けにすると
ぬか床のミネラルをたっぷり吸収して
夏バテ予防に一役買ってくれます✨
これ！わかりますか？
緑色は きゅうりです。
黄色は？
ズッキーニ！？
似ていますね
これはね
コリンキーなんです。
別名 サラダカボチャ✨
そう
生食に向いているんです✨
どんな姿かというと。。。
この真ん中の まあるいのがコリンキー
コリンキーの右横にはズッキーニもありますね✨
ズッキーニも まあるいものと細長いものがありますよね✨
こちらは
コリンキーとゴーヤをぬか漬けにしてみました✨
ゴーヤはぬか漬けにすると苦みが少し抑えられて
食べやすくなる感じがします✨
こちらは大根と枝豆
枝豆はこんな風に
下茹でした枝豆の両端をカットして
ぬか床につけています✨
食べるときはさやから豆を出しながら
召し上がってくださいね✨
七月にサンケイリビングのリビングwebに
「夏のぬか漬けギャラリー」と題して
夏におオススメのぬか漬けを
ご紹介いただきました✨
よかったらごらんください✨
↓
え？枝豆も！夏のぬか漬けギャラリー【SHUFU-1ギャラリー】｜SHUFU-1通信 | リビングくらしナビ (living.jp)
美腸♪美肌♪イマドキのぬか漬け
土方みゆき
こどもの日に楽しみたい✨ぬか漬け技
5/5はこどもの日
いよいよゴールデンウィークも終盤ですね✨
みなさんはどんな風にして過ごされますか？
家族でワイワイと？
おひとりでまったり？
我が家の楽しみはやっぱり「食」✨
詳しい作り方を
サンケイリビングさんのリビングwebに
ご紹介いただきました✨
↓
http://mag3.living.jp/c/ampYalmMnulW6Wc3
ご参考になさってくださいね✨
Instagramにもぬか漬けを掲載しています✨
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miyu_ki85
美腸♪美肌♪イマドキのぬか漬け
土方みゆき