地方菓子と料理でフランスを一周しよう❣

メグミ先生の定期レッスンスタートします！

フランスの地方に伝わるお菓子やお料理を学ばれたMegumi（メグミ）先生です。 地方のお菓子やお料理を実際に味わいながら、それらにまつわる知識を学びましょう。

 

※コロナウィルス状況でスケジュール変更の可能性もございます。

 

こんな方にオススメです

・フランスが好きな人
・興味がある人
・知識を深めたい人 食べることが好きな人
・お菓子作りやお料理が好きな人
・お菓子の誕生の歴史やストーリー
・生まれた土地などに関心がある人 
・食に関するうんちくを増やしたい人
・フランスを旅した気分を味わいたい人
・ 旅に行きたい気分になりたい人 
・自分のフランス体験を仲間とシェアしたい人

 

 

 

 2020年度講座日程(予定メニュー） 


第1回　4月24日（金） ノール/パ＝ド＝カレ/ピカルディー地方（マカロン・ダミアン、カルボナード）

 第2回　6月3日（水） イル＝ド＝フランス・サントル・ペイ＝ド＝ラ＝ロワール地方(タルト・モンモランシ―、鶏のロワール煮込)

第3回　7月1日（水） 南西部・ポワトゥ＝シャラント・プロヴァンス・コルシカ地方（胡桃のタルト・お米のサラダ）

第4回　9月9日（水） リムーザン・オーヴェルニュ・ローヌ＝アルプ地方（ル・クルーゾワ、レンズ豆のサラダ）
 
第5回　11月4日（水） ノルマンディ・ブルターニュ地方（ファー・ブルトン、鶏のオージュ谷風）
 第6回　21年2月3日（水） アルザス・ロレーヌ・ブルゴーニュ地方（アニョー・パスカル、ポークのリースリング煮）

 

 

お菓子やお料理の生まれたストーリーや背景を深める 

 

受講料：6000円（税込） 

時間：11時～13時 2回目以降の予約特典あり 

持ち物：筆記用具、お手拭き、エプロン 

 

講師デモンストレーションを見学のあとお菓子1品、お料理1品をお召し上がりいただきます。

 

お気軽にご連絡ください❣

お申込み・お問い合わせは⇦クリック

090-6060-9221　奥田

 

 

 

カレンダー

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オートクチュール刺繍 roko（ロコ）先生のレッスン

 

糖質オフ料理教室、タッセル教室、フランス地方の菓子と料理、単発レッスンは、下記からお申し込みお願いいたします。

お問い合わせ、お申し込み

 

 

 
 

関西認定講師主催で企画しております。

ロカボセミナー関西　主催糖質オフスタイル協会
6月28日(日曜日)13時〜15時30分　チケットフィ− 2500円

糖質制限ではない糖質オフスタイルで楽しく、美味しく健康生活を楽しむコツをお伝えいたします。 ◎特別講演 ・医療法人社団　きただい医院　院長北代雅也氏
・管理栄養士　糖質オフスタイルインストラクター認定講師検定講師　橋本恵梨香氏 ◎AGE値・体内年齢の測定会
AGEが蓄積されると、さまざまな病気を引き起こすこともわかってきました。 ◎糖質オフで楽しむアフタヌーンティーフーズレシピ本のご紹介 ◎食事の糖質量を知る。 ◎協賛企業様の嬉しいお土産 ・低糖食材の使用方法　レシピ配布

チケットは奥田までお申込みください。

 

 

 

 

 
 
 
 

 

痩せる気しかしない朝食

ロカボの糖質量は最大1食40ｇまで、1日の合計130ｇをめざします。

肥満や病気のリスクが格段に減るのです。

 

忙しい朝でも、三大栄養素（糖質、脂質、タンパク質）をとって出かけましょう！

朝食を抜くと昼食後の血糖値が急激に上がり、朝食と昼食を抜くと夕食の血糖値が急激に上がります。

三食きちんと食べていれば血糖値が上がることがありません。

 


本日のメニュー・・・ヨーグルトタルト、紅茶、白湯、スムージー、スープ

食べる順番が大事です。

どんな順番に食べてしまいますか？

 

 

私の順番は

①白湯　　②紅茶　③スープ　④スムージー　⑤タルト

 

野菜、たまご入り味噌スープ、プロテイン、甘酒、豆乳ヨーグルトスムージー

食物繊維、植物性タンパク質、動物性タンパク質を先に食べますよ。

カーボラスト（豆乳ヨーグルト、フルーツタルト）ラカントシュガー、ふすま粉を使ってロカボに作っています。

 

果物は、ヘルシーイメージが、強いですが、果物の甘さの主体がブドウ糖ではなく果糖です。

余った果糖は体内で中性脂肪に変化するので摂りすぎると肥満の原因になってしまいます。

 

イチゴだと４～５個、みかんだと一個で糖質量は約10ｇです。

 

ロカボは美味しいものをお腹いっぱい食べて健康になれる食べ方を推奨しています。

食べる工夫がとても大事です！

 

 

 

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関西認定講師主催で企画しております。

ロカボセミナー関西　主催糖質オフスタイル協会
6月28日(日曜日)13時〜15時30分　チケットフィ− 2500円

糖質制限ではない糖質オフスタイルで楽しく、美味しく健康生活を楽しむコツをお伝えいたします。 ◎特別講演 ・医療法人社団　きただい医院　院長北代雅也氏
・管理栄養士　糖質オフスタイルインストラクター認定講師検定講師　橋本恵梨香氏 ◎AGE値・体内年齢の測定会
AGEが蓄積されると、さまざまな病気を引き起こすこともわかってきました。 ◎糖質オフで楽しむアフタヌーンティーフーズレシピ本のご紹介 ◎食事の糖質量を知る。 ◎協賛企業様の嬉しいお土産 ・低糖食材の使用方法　レシピ配布

チケットは奥田までお申込みください。

 

 

 

 

 
 
 
 

 

アラシスからでも楽しめるオートクチュール刺繍のおけいこ

楽しくなってきた刺繍のチクチクタイム💖
リーディンググラス頼みアラシスで始めたオートクチュール刺繍
課題はジュネ先生監修アリワーククラス　revel1完成しました✴️
roko 先生ご指導ありがとうございました。
次はキャラブローチ『こづえちゃん』楽しみます♬
 
大人のおけいこイースタジオ新大阪では、roko先生のオートクチュール刺繍教室開講中です。
お気楽にお問い合わせくださいませ

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関西認定講師主催で企画しております。

ロカボセミナー関西　主催糖質オフスタイル協会
6月28日(日曜日)13時〜15時30分　チケットフィ− 2500円

糖質制限ではない糖質オフスタイルで楽しく、美味しく健康生活を楽しむコツをお伝えいたします。 ◎特別講演 ・医療法人社団　きただい医院　院長北代雅也氏
・管理栄養士　糖質オフスタイルインストラクター認定講師検定講師　橋本恵梨香氏 ◎AGE値・体内年齢の測定会
AGEが蓄積されると、さまざまな病気を引き起こすこともわかってきました。 ◎糖質オフで楽しむアフタヌーンティーフーズレシピ本のご紹介 ◎食事の糖質量を知る。 ◎協賛企業様の嬉しいお土産 ・低糖食材の使用方法　レシピ配布

チケットは奥田までお申込みください。