３月１９日は日曜診療を休診させていただき
兵庫県にお見舞いに行ってきました。
道すがら美味しいパンを求めて
立ち寄ったのはビゴの店。
ビゴさんについては鎌倉のお店の
シュトーレンをお友達にお取り寄せしていただきましたが
そのときの記事はこちらをクリック
こちらは神戸三宮の国際会館B２Fにあるお店です。
美味しそうなパン、サンドイッチが沢山並んでいましたが、
院長かたひらを車で待たせていたので
ささっとハード系のパンとサンドイッチだけを購入して
携帯で写真を撮りました。
小腹が減っては運転できない？！ということで
さっそく美味しいカスクートをがぶり（笑）
買ってきたのはいちじくと胡桃のハードタイプのパン。
ちょうど焼きたてのいいタイミングで
車の中でいい匂いが漂っていました。
こちら、ハーフサイズで求めることも出来ましたが
１個で。お値段は￥１０００ほど。
大きさがB5サイズくらいで、なんと７７５ｇありました。
生地にライ麦の酸味が加わり、
胡桃の香ばしさとドライフィグの甘さがアクセント。
かっこいいクープの入り具合からわかるように
外側は理想的に香ばしく、中はしっとり。
ものすごく美味しい、と院長かたひら。
ビゴの店については、帰り道にまさかの
はしごをすることに（笑）
というわけで明日に続きます。
ビゴの店 神戸国際会館店
神戸市中央区御幸通８－１－６
神戸国際会館B2F
電話０７８－２３０－３３６７
営業時間１０時～２０時
定休日第３水曜日
池田下町の片平歯科医院は、和泉中央駅・
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