福岡県福岡市博多区『丸秀鮮魚店』
烏賊が食べたくなりました。
イカと云っても色々ありますが、兎にも角にも活イカが食べたいのです。
え～と。
九州ネタが続いておりますが、決して長崎から流れてきたわけではありません。
別の週にたまたま福岡に行ったんですよ・・・と、申し添えておきます（ホント）
福岡のお客には事前にイカ・・・イカ・・・活イカ・・・。
と、呪文のように伝えておりました。
でも・・・漁に左右される活イカですからね、
やはり予約していた店から入荷無しとの連絡があったそうです。
さて・・・どうするっぺな～・・・。
と云うことで、いろいろ探してもらい、こちらに活イカがあると云うことで行って参りました。
丸秀鮮魚店さん。
市内のほか県内にも数店舗展開しているお店のようです。
２２時近い遅い時間に訪問したのですが、店内はほぼ満席。
人気が伺えるお店ですね。
店名の通り、魚が売りのお店。
刺身の種類もかなり豊富です。
今回は取引先の「ゴチ」ですから、活イカ以外の肴には触れませんでした^^
折角、札幌から来たんだからと・・・鯛、イナダ、カンパチ、キビナゴ・・・などなど（あとワカラン）、
盛っちゃってくれました(^^♪
で・・・旨かったのはこのゴマサバ。
コリコリ・・・。北海道には無い食感ですね。（ツブとかアワビ除いてね）
甘めの醤油だれとよく合います。
メインイベンターヤリ烏賊の登場です。
結構サイズは大きかったですね。
コリコリとした食感もさることながら、甘い・・・。
こんな旨い肴をビールで・・・という訳にはいきませんので、
最近ハマっている、長崎県壱岐市玄海酒造の壱岐スーパーゴールド。
むぎ焼酎をスペインのシェリー酒造りに使用したホワイト・オーク樽に貯蔵し、
熟成させたという焼酎。
香りが何ともいいんですね。活イカによく合いますよ。
ゲソは天ぷらにしてもらいました。
他にも、カルビ焼きとかもつ鍋などを頼んでいましたがそこは割愛。
気持ちは中州に移っておりました(笑)
もちろん・・・呑みすぎて現場写真はなしです(*^^)v
住所 ： 福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-12 2F
電話番号： 092-474-7977
営業時間： （月～土）11:30～14:00 17:00～翌3:00(L.O.翌2:00)
（日・祝）17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 ： 無休
ぽちっとね(^-^*)/
お願いね(*´∇｀*)