東京都千代田区『農林水産省 食堂 日豊庵』

日本の蕎麦の自給率は、２００７年に２３％、２０１０年に２０％と発表されて以来、

農林水産省生産局生産流通振興課の試算はでていません(；´Д｀)

また、輸入されている玄蕎麦は、２０１０年試算で、

中国：51,788トン、アメリカ：16,870トン、カナダ：193トンのほか、

オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、モンゴル、ネパール、ミャンマーだそうです。

自給率の話もそうですが、輸入数値も最近はキチンと発表されておりません。

困ったもんですな。

日頃・・・蕎麦を食している者にとって、こういう情報は必要ですよね。（たぶん）

と云うことで、情報を聞き出すべく本丸の農林水産省に行って参りました。

でわ。食事でもしながらご説明いたします・・・と、

林大臣が日豊庵の前で待っていてくれました（ウソ）

でも、仕事で行ったのはホントですよん(｡･ω･)ﾉ

日豊庵は、所謂官公庁食堂ですね。

身分証が無くても誰でも入れます。

しかし・・・安いですね～♪

１コインを超えるメニューはありません(笑)

変わりメニューとして、そばがき入りつけ汁せいろなんてものがありますが、

大臣のおススメは、日替わりの二色そば・・・とな。

冷たい野菜炒めそばと温かいそばとのセット。この日は肉南蛮そばのようです。

２杯も食べられるかな・・・と思いつつ注文してみました。

先ずは肉南蛮そば。かけそばの上に、茹でた豚肉をポンと乗せ完成(笑)

先ず一口頂くと・・・ヌルい(；´Д｀)

確かに混んでいる昼時ですから、茹で置きは分かりますが・・・(泣)

そばの方も柔め、そば汁は醤油感が強く、出汁感はわかりません。

で、こちらが冷たい野菜炒めそば。

炒められたもやし、玉ねぎ、にんじんの上に天かすパラパラ。

こう云うそば・・・生まれて初めて食しました。

こちらは、かけ汁が少なく食べるのに苦労しました(;´д｀)

そば湯は、やかんに入っているものをセルフで頂きます。

奥の席に座ると取りに行くのがなかなか面倒ですよ。

そば湯は、そばに反して温かく風味もありなかなか美味しく感じました(笑)

結局、こちらの蕎麦は国産なのか、他国なのかわかりませんが、

蕎麦喰いとして、一番思ったのは、

冷たい蕎麦は冷たく、温かいそばは温かく・・・。

これがイチバンと感じた次第です(*^^)v

住所　　：　東京都千代田区霞が関1-2-1 農林水産省 北別館1F

電話番号：　03-3502-0903

営業時間：　11：00～15：00 17：00～20：00

定休日　：　土曜・日曜・祝日及び閉庁日（12月29日～1月3日）

ぽちっとね(^-^*)/

お願いね(*´∇｀*)

日豊庵 農林水産省 食堂 （そば（蕎麦） / 霞ケ関駅 、桜田門駅 、虎ノ門駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0