にら

実家からニラをもらい、いろいろとにらを使った料理を作っていたのだけど、今日はにらせんべいを作ってみました

私の実家あたりでは食べなかったけど、県内の郷土料理(らしい)。
チヂミみたいな感じだけど、生地には味噌や砂糖が入っていて、食べるときは砂糖醤油をつけたりする。

写真は切り分けた一部で微妙ですが
息子と一緒に作ったけど、なかなかおいしくでき、パクパク食べてくれたからよかった



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