昨日更新できなかった私です。
気をとりなおして。
昨日・一昨日のクリスマスにケーキを食べた人は
非常に多いと思います。
私もその一人です。
今年のケーキは、アーモンドたっぷりのブッシュ・ド・ノエル。
とっても美味しかったけど、ナッツをとめているのが
メレンゲで･･･････切り分けが綺麗に出来ない
う～ん、もったいない。
ちょっとしっかりめに泡立てた生クリームの方が
切り分けやすいと思うなぁ～。
このケーキは、カットケーキの方がいいかも、と
思わず呟いてしまったのでした。
皆さま、素敵なクリスマスでしたか？
今年もあと少し。
頑張っていきましょう～。