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2016-12-28 17:23:53

免疫力が低下しやすいこの時期にオススメな食材とは!?

テーマ:●一般~健康

年も残すところあと数日となりました。


毎日、寒暖の差が激しく体調をコントロールするのが難しいですね(>_<)


また大掃除などお正月の準備で疲労もピークに達している方も多いのではないでしょうか。


労が重なると免疫力の低下につながります。


免疫力が低下すると、細菌やウイルスが体の中にどんどん浸入してきます。


 

らには、病気の原因となる活性酸素も増えやすくなります。


風邪やインフルエンザが流行る季節ですので、体調管理をしっかり行いましょう。


こで今回は、免疫力アップ(疲労回復や風邪予防)ある食材をオススメしたいと思います(^^)/


その食材とは…


バリ!カリフラワー!!


リフラワーには疲労回復や風邪予防に欠かせない“ビタミンCが豊富に含まれています( ..)φメモメモ


 

ちなみにオレンジ色のカリフラワーには、βカロテンが豊富に含まれています。

 

存知でしたか?


βカロテンは体内で必要量に応じてビタミンAに変換され、弱った粘膜や皮膚を正常にする働きがあることを!


 

 

た、紫色のカリフラワー血液循環をよくする“アントシアニンが豊富です( ..)φメモメモ


 

 

免疫力が低下しやすいこれからの時期は、食事にカリフラワーを積極的に摂り入れていきましょう。


それではみなさま、今年の冬はカリフラワーで元気ハツラツ乗り切っていきましょう♪
Let'sアンチエイジングヽ(^o^)丿

 

 

門松2016年のお礼とご挨拶門松
今年一年間ブログをご愛読していただきありがとうございました<(_ _)>


新年も皆さまのお役に立てるような記事をお届けしていけたらと思っておりますので、これからも引き続きご愛読よろしくお願い申し上げます。


鳥2017年が皆さまにとって健康で幸多き素晴らしい一年になりますよう心からお祈り申し上げます。

 

 

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2016-11-05 18:23:35

ダイエットでリバウンドしないために欠かせない秋の味覚とは!?

テーマ:●誰でも簡単・安全ダイエット

前から夏にかけてせっかくダイエットを頑張ったのに、秋になって見事にリバウンド...(>_<)
という話をよく聞きます。

 

夏場は腕や脚を出す服を着たり、水着を着るなど、自分の体型と向き合うことでダイエットへのモチベーションが高まります。


しかし、秋になり露出が少ない服を着るようになるとモチベーションが下がってしまう人も多いのではないでしょうか。


にリバウンドしてしまう人は、そうしたメンタル的な要因やその他にも生理的な要因があると考えられます。


寒くなると私たち人間をはじめ生き物は寒さから身を守るために脂肪を溜め込もうとします。

南極の動物
南極や北極など極寒の地域に生息するアザラシやペンギン、トドなどの生き物が厚い脂肪で体が覆われているのも、寒さから身を守るためです。


して何より秋のリバウンドに追い討ちをかけるのが、秋の味覚です。

秋の味覚

 

夏場は食欲が落ちていた人も、涼しくなってくると、だんだんと食欲が戻ってきます。


食欲が戻ってきたタイミングで秋の味覚が登場すれば、食欲を押さえきれなくなり太りやすくなるのも当然…。

秋の味覚と暴飲暴食

 

かといって、せっかくの旬の美味しい食べ物をガマンするのはツラいですよね!


こで今回は、秋の味覚の中でもダイエットに効果的な栄養素(タンパク質・食物繊維・ビタミン・ミネラルなど)がいっぱい詰まった食材をご紹介したいと思います(^^)/


そんなダイエットに効果的な食材とは…


バリ!“キノコ”です!!

キノコ類

 

キノコといえばカロリーが少なそうで料理のかさ増しになる食材程度にしか思っていませんか?


かしご存知でしたか?


キノコに含まれるキノコキトサンという成分が、実はダイエットに非常に効果的だということを!


キノコキトサンには脂肪を包んで体外へ排泄してくれる夢のような働きがあるんです。


さらに近年の研究ではキノコキトサンには脂肪を排出する他に、内臓脂肪を燃焼させる働きもあることが解ってきました( ..)φメモメモ

キノコキトサンの効果

 

 

んな優れた働きを持つキノコキトサンを、なんと!さらに増やせる方法があるんです(^^)/


れは…キノコを冷凍すること!

キノコ冷凍

 

冷凍することによって細胞壁が壊れて「キノコキトサン」の成分が出やすくなるといわれています( ..)φメモメモ


キノコキトサンを効率よく摂る調理法は、冷凍したキノコを煮てあげてください。


そうするとキノコキトサンが煮汁にたっぷり抽出されますよ(^^)v


らにキノコを細かく切って調理したり、よく噛んで食べると「キノコキトサン」の働きがよりアップされます( ..)φメモメモ


なみにキノコ類の中でも「キノコキトサン」をたくさん含んでいるのはえのきだけです(^^)/

えのきだけとキノコキトサン

 

 

これからはお鍋が美味しい季節になってきますので、鍋料理の際には、ぜひキノコをたっぷりトッピングしてあげてくださいね♪

キノコ鍋

 

それではみなさま、食欲の秋! いろんな料理にキノコを取り入れて、健康で若々しくスリムボディを目指していきましょう!
Let'sアンチエイジングヽ(^o^)丿

キノコキトサンとダイエット

 

 

 

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2016-09-29 15:30:33

夏の肌ダメージを修復する美肌食とは!?

テーマ:●肌トラブルの原因と対策

彼岸も過ぎて、朝晩は気温も下がり日に日に秋を感じる季節です(^^)

秋の背景

 

 

秋といえば“食欲の秋”、美味しい食材がいっぱいですよね♪

食欲の秋の食材

 

 

こで今回は、秋の味覚の代表的な食材である“サツマイモ”に注目してみたいと思います(^^)/

サツマイモ

 

 

サツマイモは、焼いたりふかしたりして食べるだけでなく、お味噌汁に入れたり、グラタンにしたり、実にさまざまな調理方法で楽しむことができる優れた食材です。

 

 

しかしサツマイモは、ただ味わうためだけの食材ではなかったのです。

 

 

は近年、免疫力を高めたい人や、血圧やコレステロールなどによる生活習慣病が気になる人など、健康面において注目されている食材なのです。

 

 

さらに、サツマイモに含まれるクロロゲン酸アントシアニンには優れた抗酸化作用があるとして、美容面においても注目が高まっています( ..)φメモメモ

 

 

ツマイモは、糖分をエネルギーに変える“ビタミンB群”をはじめ、若返りのビタミンといわれる“ビタミンE”、さらにはコラーゲンの生成を促進する“ビタミンC”など、様々な美肌栄養素がバランスよく含まれた食材なのです( ..)φメモメモ

美肌栄養素

 

 

 

ただビタミンCは熱に弱く、加熱調理をすると失われやすいのが欠点です。

 

 

かし、ご存知でしたか?

 

 

サツマイモに含まれるビタミンCは、デンプンによって熱から保護されるため、加熱調理をしてもその成分が失われにくいことを!

 

 

のため、ビタミンB群やビタミンEとの相乗作用によって、シワやたるみ、シミ、そばかすなどの予防や修復が期待できる美肌食だったというわけです( ..)φメモメモ

美肌食

 

 

の時期に収穫されたサツマイモは栄養価が高く、また2~3カ月貯蔵すると甘みが増して味がのってきますよ(^^)v

 

 

よりいっそうの美肌を期待する方には、これからの季節に積極的に食べることをオススメします(^^)/

 

 

それではみなさん、美肌栄養素がたっぷりのサツマイモで、より美しく輝いていきましょう♪
Let'sアンチエイジングヽ(^o^)丿

輝く女性

 

 

 

 

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