濃厚コクうまっ♡息子大絶賛!給食風ポークビーンズ

給食風ポークビーンズ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

給食風と言っておりますが・・・

息子からはいつも
給食より濃厚で美味しいと
言われておりますヽ(*´∀｀)ノ

我が家のポークビーンズは
みりんを入れて煮込むのがポイント♡

酸味がまろやかになりコクが出るので
我が家のトマト煮にはみりんが
欠かせません♡

そしてこちらは
夫が不在の日の2人のお楽しみメニュー
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

料理に豆を使うのを嫌がる夫の為
息子と2人の日のお楽しみです(笑)

昨日、今夜はお父さんが居ないけど
何食べたい？って聞いたら
砂肝とポークビーンズって(´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ

組み合わせどうなの？って感じだけど(笑)

不在の日の砂肝はどうしても外せないらしい
。ﾟ(ﾟノ∀｀ﾟ)ﾟ。ｱﾋｬﾋｬ

濃厚コクうま♡
息子も大絶賛の自慢のポークビーンズ
是非是非お試しをヽ(*´∀｀)ノ

材料

◯3人分
・◎大豆水煮 ── 170g
・◎じゃがいも ── 大1個
・◎玉ねぎ ── 大1/2個
・◎人参 ── 1/2本
・◎ハーフベーコン ── 8枚
・サラダ油 ── 適量
・カットトマト ── 内容総量388g
・☆みりん ── 60CC
・☆水 ── 40CC
・☆ウスターソース ── 大さじ1
・☆ケチャップ ── 大さじ1
・☆ざらめ ── 小さじ1
・☆コンソメ顆粒 ── 大さじ1と小さじ1/2
・塩、コショウ ── 各少々

詳しい作り方

ベーコンは細切りに
野菜は1センチ角に
切る。

サラダ油をひいた鍋で
◎を炒めて
全体に油が回ったら
カットトマトと☆を
入れて鍋蓋をして
煮込む。
最後に塩、コショウで
味を整えて完成です。

☆の分量と配合
煮込み具合はお好みで♡