秋〜さつま芋ゴロゴロ蒸しパン（レシピ有り）

千葉　幕張ベイタウン　パンコーディネーターのパン・アイシングクッキー・デコカップケーキ教室　ペトリサージュのｋａｐｏです

この時期になると、さっ！さっ！と作れる秋らしい蒸しパンを作りたくなります～

思いたって作ろうと・・・あら～

冷蔵庫に牛乳なし！

そういうときありますよね～！私だけかしら⁉️

もうずいぶん前のことですが。。スキムミルクを入れてみよう！と思い代用して作ってみたのが最初‼️

冷めてもほとんど固くならないですよ～

具は入れなくてもプレーンでもいいし、他のもの・・レーズン！かぼちゃ！ごま！でもOK!この秋・・・蒸しパン！作ってみませんか？

材料

薄力粉　　１７０ｇ
強力粉       　３０ｇ
べーキングパウダー　　　　大１
洗双糖（お好みのお砂糖でOK!)　１３０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
卵　　　　　　　1個
スキムミルク　　１０ｇ
水　　　　　　１８０ｇ

（粉の水分によって違うので様子を見ながら入れましょう！）
ピーナツオイル（サラダ油でもOK!)　　　小２
さつまいも（蒸したもの）　　　　　　　小1本
煮豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　18個
黒ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

※さつまいもは今回、あらかじめ蒸しておいたものを使用していますが、生の状態でもOK!その場合は大きさはそろえて、小さめにカットするとよい！

作り方
①粉類はふるう。ボールに薄力粉・強力粉・べーキングパウダー・洗双糖・塩・スキムミルクを入れて混ぜる。卵・水・オイルを加えて角切りにしたさつまいも入れて混ぜる。（さつまいもはトッピング用に少し残しておく）

②容器に①の生地を流しいれてさつまいも・煮豆・ごまをトッピングして蒸す！20分くらい！

竹串で刺してべとついていなければOK!

生地を容器に流しいれる前の状態！

うわーぉ！15分後・・・出来上がり！

アツアツ～ふぅふぅ～！

11月、12月は

クリスマスのパンや久しぶりに

デコール（飾りパン）、

などのLessonを予定しています

参加ご希望の方はお問い合わせください～

kapopopain@gmail.com

お知らせで～す

10/24(土)、10/28(水)

千葉・幕張ベイタウンにて

ハロウィンアイシングクッキースペシャルイベント開催！

今回、Essennce Chika先生とのコラボLessonです。

❶【日程】

10/24(土)14:00～16:00

10/28(水)10:30～12:30

❷【場所】

幕張ベイタウン イベントホール

（最寄駅 JR海浜幕張）

詳細は、ご予約時に折り返しご連絡致します

この秋！何かやってみようかなぁ～と思っている方！

アイシングクッキー一緒に楽しく、トライしてみませんか？

こちらからもご予約できま～～す！⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

❸【レッスン内容】

◉アイシングクッキーLesson

(講師: Chika・kaori）

Chika先生のデザイン～素敵なんですよ～

 

【料金】

お一人様¥3500(税込)(中学生以上)

お子様連れでのご参加歓迎です♡

お子様のクッキーが別途必要な方は、プラス¥1000でクッキー2枚ご購入可能(要事前予約)

【定員】各回30名様(最小催行人数10名様)

【お持ち物】

エプロン、ハンドタオル(なくてもご参加いただけます)

クッキーお持ち帰り用容器

(お忘れの場合は、当日＋¥100にてBoxをお買い求めいただけます)

【ご予約方法】

perfectlifeinaz212@i.softbank.jp

こちらまで、下記の内容をご記入の上、ご連絡ください。

①お名前

②メールアドレス

③Lesson希望日

④お子様連れの有無&お子様のご年齢

⑤アイシング歴

【お申込み締切日】

Lesson日の3日前まで

【注意事項】

◉準備の都合上、3日前を過ぎてのキャンセルは以下のキャンセル料がかかります。

2日前、及び前日・・・Lesson料の50%

当日・・・Lesson料の全額

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