海の精 炊き込みごはんの味

海の精ショップ様より

伝統的な自然な美味しさ

炊き込みごはんの味

をお試しさせていただきました

こちらの 海の精 ショップ様で

以前  まろやかで美味しいお塩

「海の精 あらしお」を

モニターさせていただきました⬇︎

 海の精あらしお ♪ 塩むすび編 

炊き込みごはんの味

おいしさのヒミツ

【美味しさの秘密は調味料】
海の精のこだわりの調味料と自家製のだしで作りました。

これひとつで味が決まる便利な合わせ調味料です。

「伝統海塩 海の精」
伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」。
絶妙な塩類のバランスが、素材の美味を引き出します。

「生しぼり醤油」
農薬や化学肥料を使わずに栽培された国産の丸大豆と小麦、伝統海塩「海の精」を原料に、
天然醸造にて２～３年熟成させた“生”醤油です。

「紅玉梅酢」
奈良吉野や紀州産の梅やしそと伝統海塩「海の精」を原料にした赤梅酢。
味のキレを生む隠し味として使用しています。

「自家製だし」
北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用して、
自社でだしをとっています。

化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用！
おなかいっぱい食べても後口がさわやかで、毎日食べても食べ飽きません♪

さっそく調理してみました

＜材料＞

しいたけ、ひらたけ、まいたけ

にんじん、いんげん、鶏モモ肉

こんにゃく、南関あげ

研いだお米に通常の水を加え

そこに、具材と 炊き込みごはんの味 を入れて

スイッチ ポン♪

炊飯器から 

良い香り〜:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 

できあがり

いつも作る炊き込みごはんより

ツヤツヤして、ごはんがもっちり炊き上がりました。

昨夜は、炊き込みごはんと

カキフライ(手作りタルタルソース)

塩サバ、味噌汁(かぼちゃ、豆腐、小松菜)

娘も夫も 「美味しい〜♪」って

塩加減がちょうどよく、具材の旨味が引き出され

まろやかな醤油と天然だしの旨味、甘みが美味しすぎる

娘は、おかずを食べるのを忘れて ごはんだけ先に食べてしまい

普段、お茶碗１杯しか食べない夫が

おかわりしてくれました ｖ(*´∀｀*)ｖ

私も、何度も「おいしい♪」って言いながら

食べてしまいました(笑)

これは、リピート決定

しかも、玄米や雑穀米を

この 炊き込みごはんの味 で炊くと

特有の匂いや おもさがなく食べやすくなります。

鰹節やイリコなどの、動物性は使ってないので

色んな素材に合い

さめてもクセがないんです。

ベジタリアンやマクロビアンにもぴったりです。

旬のお野菜、きのこ、豆類、海藻、豆腐製品、栗やトウモロコシなどの果実と

海の精 炊き込みごはんの味 を使って

美味しい炊き込みごはんは、いかがですか

モニプラ様

海の精ショップ様

食卓に 美味しい炊き込みごはんを

ありがとうございました（*’∀’人）

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