先日、旦那さんの実家に行った時に頂いてきたりんご。
(私は体調が良くなくていけなかったんですが)
「りんごあるから取りに来て」と
お義母さん達が言っていたのは聞いていたけれど、
実際に旦那さんが持って帰ってきた量がスゴかった。
私は多くて5、6個位だろうと思っていたので思わず
「どんだけ持って帰ってきてんの」と。
旦那さんは
「だって持ってけって言うからさ…」とションボリ。
親戚から送られてきたお裾分けらしいのですが、
じゃあ義実家にはどれだけの量が送られてきたんでしょうか…。
キッチンに置かれたりんごがちらちらと視界の端に映るので、
とりあえず昨日はりんご1個を使ってお菓子作りをしました。
殆ど適当な感じで作ったんですが…。
りんごのケーキです。パウンドケーキかな?
いちょう切りにしたりんごがぎっしりです。
私はまだあまり洋菓子系統は食べられないんですが、
味見で薄切り1枚パクっと。
りんごの食感が残っていて、甘みもあって。
なかなかうまくいったかも!!
旦那さんにも食べてもらって大好評でした
今度はりんごを煮て、パンやパイの中に入れたいなぁ。
ジャムも作っちゃおうと思います。
ネットで色々とリンゴを使ったレシピも捜索中です。