紅茶好き。おいしい毎日のためさらに学ぶ。 | 世界中どこにいても自分らしく 〜これからの女性の生き方・働き方

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「こうしたい」という自分の気持ちに素直に生きてきて、日々幸せ♡
暮らしの中で感じること、女性の生き方・働き方について思うこと、コーチング・キャリアカウンセリングについて、海外生活の思い出など...今感じることを徒然に綴ります。

もう12月だというのに
驚くような暖かさのここ数日。

寒さに身構えていたところに
この暖かさ…
ありがたいような、
調子が狂うような。。

自然のありようには
従うしかないですよね。。

ありがたく
束の間の暖かさを
享受させていただきます


キラキラキラキラキラキラ


私は昨日から
お茶についてがっつり学ぶ
3日間に突入しています。


イギリス駐在時の紅茶の先生、
スチュワード麻子さんが
ディレクターをされている
ティーアカデミー ジャパンの
講座に参加しているのです。


もともと紅茶好きで、
イギリスに暮らし、
改めて学んだことで
ますます紅茶が好きになり、
イギリスの文化が好きになった私。


紅茶は
毎日の生活の中で
欠かせないものになっていますコーヒー


イギリスでは、
おいしい紅茶の淹れ方、
産地による違い、
農園による茶葉の特徴、
紅茶とティーフーズのペアリング、
アフタヌーンティー、
紅茶の歴史、
紅茶のあるイギリス文化、
茶器、アンティーク、
マナーについて、
現代紅茶事情、
クリスマスティーレッスン、
などなど、

本当に幅広く
いろんなことを
学びました。


ロンドン南西のサービトンの自宅から、
リージェンツパークの中を
通り抜けて
ロンドンやや北側の先生のお宅まで通う
道中のドライブも楽しかったな〜


毎回の講座内容は
本当に興味深くて
楽しくて
いつもあっという間でした。


今回学んでいる
ティーアカデミー ジャパンの
チャンピオンコースでは
「ザ、お茶」
か学びのテーマ。

紅茶だけではなく、
日本茶、
中国茶も含めて、

お茶の木
カメリア・シネンシスから取れる
茶類全般について
アカデミックに学ぶもの。


私のように
お茶が好き、
紅茶が好き、
という趣味の延長で学んでいる方も
お茶業界の方も
参加されてます。


紅茶はもちろん好きだけど、
日本茶も好きで
中国茶にも興味津々な私。


もっと
おいしいお茶を
毎日の生活に
取り入れられるよう
しっかり学んできます〜


趣味というには
決してお安くはない受講料なので
本気で学んできます爆笑


2日目の今日は
昨日にもまして
かなりの量の
ティーテイスティングがあるとか…
カフェイン多量摂取に
気をつけながら
頑張ります照れ


ということで、
この3日間は
コーチングセッションは
完全休業でございます。

セッションのご予約のご連絡は
いつでもお待ちしておりまーす。



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最後までお読みくださりありがとうございます。

今日があなたにとって幸せな日となりますようにハート


くるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくるくる