こんばんは。
ちょっとバタバタと忙しい日が続いて、気がつけば
10日ぶりのお弁当です。
バタバタ疲れの余韻も残る、簡単なお弁当ですが･･･。
鶏の唐揚げ、ずばりそのまま。
卵焼きには、シラス＆砂糖＆塩少々。
エビチリには、ブロッコリーを添えて。
隙間には、ごぼうサラダ。
プチトマトで赤を足したいところだったけど無かったので、
リンゴを代わりに入れておきました。
ご飯は、定番の、味付け海苔挟んで梅干＆５色の野菜ふりかけ。
写真には無いですが、夕べ作ったポトフ風スープも
スープジャーに入れておきました。
メインは唐揚げだけど、ブロッコリー、ごぼう、リンゴで
野菜を補って、お口直しにも。
彩りと栄養バランスのいいお弁当になったかな。
次回は、来年から幼稚園の娘に、お弁当の練習がてら作った
簡単な女の子用お弁当、ＵＰしますね～。
ではまた♪
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