こんにちは。
パパ弁当に続いて、息子の幼稚園弁当です。
息子と一緒に、梅雨ネタを考えています。
今日のリクエストは・・・
『カエル作って~!パパとママも作ってね~!』
ということで、
『親子カエルちゃん弁当』
ごはん(ご飯、鮭フレーク、ぶぶあられ)
カエル(ピーマンの塩コショウバジル炒め、チーズ、海苔)
あじさい(ホウレン草カップグラタン、ハム、ぶぶあられ)
チキンスペアリブの塩麹唐揚げ、ヒジキ入り卵焼き、
キャンディーチーズ、プチトマト、アメリカンチェリー
キュウリもブロッコリーも食べれなくて、
『おえぇーーーっ』 っと本気で吐き出してしまう息子ですが、
ピーマンの苦味は大丈夫らしいです。
ピーマンで作ってね、と指定です(笑)
★カエルちゃんの作り方
①ピーマンのなるべく平らなところを選んで、楕円型で抜く。
②パパ弁当のおかずのウインナー&野菜炒めと一緒に
ピーマンが焦げないように気をつけて炒め、味付け。
③ピーマンが冷めたら、ご飯に乗せて、丸く抜いたチーズを
目の位置に置く。
④海苔パンチで目玉になる●をつくり、マヨで目のチーズに貼る。
⑤海苔パンチやハサミで鼻の穴と口のパーツを作り、
ピーマンにマヨで貼って出来上がり。
細かいパーツをマヨで貼る時は、海苔に直接マヨを塗らず、
貼りたい部分に箸などでマヨを塗り、海苔を乗せると失敗しないです。
今回はパスタなどで固定していません。
ピーマンもスライスチーズも薄いので、ご飯の上にしっかり置いて
ご飯に支えてもらっている形です。
★あじさいの作り方
①カップグラタンに小さな花型で抜いたハムを隙間なく乗せる。
②真ん中にぶぶあられをマヨで貼って出来上がり。
カップグラタン以外にも、ポテトサラダやオニギリでも作れます。
息子、ポテトサラダも 『オエェェェ~』 と吐いてしまうので(!)
今回はカップグラタンで作ってみました。
ピーマンの色が濃い緑なので、暗くならないように、
明るい黄色のお弁当箱と、ピンクのワックスペーパーを使って
鮮やかに可愛らしくしてみました。
ご飯には、雨のイメージで、ぶぶあられを散らして、
雨模様のピックをプチトマトに挿してあります。
ピーマン、ちゃんと食べてくるかな~(笑)
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