9月19日はパパの誕生日でした。
今日はおうちでパーティーパーティー（←サボさん風）
今夜のメニューは、ビーフシチュー、鰯のパン粉焼き、
真鯛のお刺身、サラダ、パン、ポテト、ケーキ。
パパが用事でお出掛けの間に、子供達とケーキを買いに行きました。
ついでに、息子がやりたいと言ったので、クラッカーも。
ケーキ屋さんでホールケーキを買って、プレートをつけてもらったら、
まさかのクオリティ･･･
下手すぎ。
しかも、箱開けたらプレート落ちてるし。
ま、バイトの女の子に多くを望んでもいけません。
子供の誕生日だったら、私がやり直すけど（笑）
そんなトラブルもありつつ。
ロウソクに火をつけて、クラッカーも鳴らして、プレゼントを渡しました。
初めてのクラッカーに、娘、大興奮！！
『パーン！！』 『パーン！！』 とご飯の間、何度も椅子の上で飛び跳ねる（笑）
鰯のパン粉焼きは、大人用に梅＆大葉、子供用にチーズを乗せたもの。
ザクッと作り方。
①開いた鰯に軽く塩を振って、出てきた水分を拭き取る
②叩いた梅を塗り、大葉を乗せる or スライスチーズを切って乗せる
③小麦粉を水で溶いて、②につけて、パン粉をしっかりまぶす
④余ったパン粉を③にかけて、冷蔵庫で３０分以上寝かせておく
⑤オリーブオイルで両面を焼き、火を止めて蓋をして中まで火を通す
⑥蓋を取ったら、中火で水分を飛ばして、カリッとなったらできあがり。
※④で寝かせておくと、パン粉がしっとりして、焼いても剥がれにくくなります。
パパへのプレゼントは、我が家では恒例のカード。
父の日や敬老の日とか、同じパターンですが。
画用紙に写真を貼り、息子が絵を描きました。
ちなみに、この絵は夜空だそうです。
まだ字が書けないので、息子にクレヨンを持たせ、私が手を握って書きました。
ケーキの絵は、カワイイから取ってあった、去年の『こぐまちゃんカレンダー』から切り取り、
ロウソクの絵も貼り、炎はクレヨンで塗り塗り。
毎度おなじみでスミマセンが、子供達が少しでも手作りできるものがいいな、と思うので。。。
パパー、36歳、おめでとー♪
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