年越しそばのレシピと今年最後の更新！

お出汁の取り方 　に続き、年越しそばのレシピをご紹介します

たっぷりきのこと鶏肉のおそばです。





【材料】　たっぷりきのこと鶏肉のおそば　（２人分）

＊鶏肉　　　１００ｇ

＊しめじ　　　半パック

＊えのき　　　半パック

＊椎茸　　　　２個

■ 蕎麦の出汁

＊お出汁 　　　４カップ

＊しょうゆ　　　大さじ２．５

＊みりん　　　大さじ２

＊砂糖　　　　　少々

１、鶏肉、きのこをを食べやすい大きさに切ります。





２、お鍋に蕎麦の出汁の材料を全部入れ、沸騰したら鶏肉を入れて煮ます。



 

３、鶏肉に火が通ったらきのこを入れます。

４、別ゆでしたお蕎麦に、きのこと鶏肉の出汁をかけたら完成です


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レシピを印刷されたい方はこちらがオススメです
年越しそばに♪たっぷりきのこと鶏肉のそば by 子供と作るウチご飯
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年越しそばのご紹介が遅くなってしまいましたが、ご参考になれば嬉しいです


さて、この記事を今年最後の記事にさせて頂きたいと思います。

２月から始めたブログですが、今では本当にたくさんの方が見て下さり、
感謝と感激の思いでいっぱいです
たくさんの励まし、本当にありがとうございました


来年も皆様の食卓に美味しいものを、そして食を通じて大切な人を笑顔でいっぱいする
お手伝いが出来ればな～～と思っています。

皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



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