じゃがいものマヨネーズチーズ焼き レシピ

暑い～～～～！！！！

でも天気がいいと気持ちがいいですね
今日は朝からお布団を干したり、シーツを洗ったりと快晴を満喫しました





さて、今日は上の娘ちゃん（３歳）のおやつに作った「じゃがいものマヨネーズチーズ焼き」を
ご紹介したいと思います





【材料】　じゃがいものマヨネーズチーズ焼き　

＊じゃがいも　　　　　大１個
＊スライスチーズ　　　２枚
＊マヨネーズ　　　　　少々





１、じゃがいもは２～３ミリの輪切りにし、切ったらすぐに水につけておきます（変色防止）





２、水にさらしたじゃがいもの水気をとり、スライスチーズ、マヨネーズをのせます。
　　（今回はたまたまブロッコリーを茹でてあったので、ブロッコリーも載せました）

　　トッピングは上の娘ちゃんもお手伝いしてくれたのですが、下の娘ちゃんがぐずっていて
　　抱っこしていたので、写真撮れませんでしたぁ
　　最近、上の娘ちゃんの登場が少なくてごめんなさいーーーー！！！


３、オーブントースターで焼き色がつくまで（１５分程度）焼いたら完成です


上の娘ちゃんのおやつに出しましたが、すごく美味しかったようで、
あやうく旦那さん用においていたものまで食べられそうになりました

油で揚げていないけど、ポテトチップスのような感覚でパクパク食べられて
ものすごーーーーく美味しいです
わたしも旦那さんもすごくお気に入りです


さーーーて明日は月曜日ですね
先週は娘ちゃんたちの体調不良でプレ幼稚園やスイミングをお休みしましたが、
今週からは普通に行けそうです

先週、上の娘ちゃんに「今日はお熱があるから、プレ幼稚園はお休みしようね」と言うと
大喜びしていました。
（だいぶ慣れてきて、行ったら楽しんでいるようですが、やっぱりママと一緒がいいみたいです・・・。）

明日は泣いちゃうかな　ドキドキです



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