簡単さっぱり！大根サラダ レシピ

今日は暑い日にもさっぱり頂ける大根サラダのレシピのご紹介したいと思います★





暑くなってくるとさっぱりサラダが恋しくなりますね

【材料】　さっぱり大根サラダ　　　３人分

＊大根　　　　５センチ程度　（写真は１０ｃｍほどありますが、３人では多かったです・・・。）

＊酢　　　　　大さじ１
＊しょうゆ　　大さじ１
＊ごま油　　　小さじ１弱
＊砂糖　　　　小さじ２
＊みりん　　　小さじ１
＊ごま　　　　適量

＊かつおぶし　適量
＊海苔　　　　　適量

１、大根の皮をむきます。





２、大根を輪切りにした後、端から１～２ミリ程度に切っていきます。

３、それをまた横に並べて、１～２ミリ程度に切ります。





４、お水に浸して、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとシャキシャキになります。
　　食べる前に水気をとり、かつおぶし、海苔、調味料を混ぜたドレッシングをかけたら完成です


以前、サラダをブログに載せた時に「サラダのレパートリーが少ないんです」というコメントを
わりと多く頂いたので、また夏にむけて美味しいサラダのご紹介が出来ればなぁ、
と思っています～


今週は体調を壊していたので、長い１週間でした。
いよいよ週末嬉しいな
皆さん、良い週末をお過ごしくださいね～


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