おはようございます。
昨日は またまた浅草にいってお買い物
自分の服ばかり買っちゃた
お金いっぱい？遣ったのに、事件が。。。
深夜一時。
洗面台の蛇口から水がじわじわ 溢れ出してきました。
元栓をしめて水を止めたけど
先日トイレも水が漏れ出して
水難の相でもでてるのかな
修理やさんに早く来てもらいたいけど、今日の日中はおでかけ
夜来てくれるかな？
ここ数日の晩御飯
左 鯖・大根・舞茸・豆腐・ひじき・ほうれん草・うすあげ・人参・ゴマ・高野豆腐・枝豆・卵・ワカメ
ブロッコリー・トマト（１５品目）
右 豚肉・ゴマ・切り干し大根・えのき・うすあげ・ほうれん草・人参・ひじき
レタス・トマト・サツマイモ・ワカメ・しいたけ（１３品目）
もっと野菜とらなきゃ。
ありゃ？なんか画像いつもよりでかい
縮小間違っちゃった
高野豆腐の卵とじ
枝豆とわかめ、高野豆腐をだし汁とみりん・醤油で煮て
食べる間際に卵でとじます。
写真だと枝豆わかんないね。
焼き豚
豚ロースを味噌・醤油・砂糖・しょうが・ネギ・にんにく・お酒・練りゴマ(少々）
に漬けこんで オーブンで３０分焼きました。
そのあと、ホイルに包んでなじませて～
娘たちが ものすごい量食べてびっくり
タレは漬け込み汁をレンジで加熱してます
左 ほうれん草と野菜のひじき煮
右 
の白和え風
ひじきとキノコ類、人参をゴマ油で炒めて
だし汁・醤油・砂糖で煮込んでほうれん草をたっぷり投入。
で、後日水切りした絹豆腐半分とマヨ大匙１、砂糖小さじ１とよーく
混ぜてなめらかにしてほうれん草のひじき煮とあわせました。
私は大好きなので豆腐多めに。
白和え風大好き
上記の豆腐の量で ほうれん草なら一束(少なめ）いけると思います
娘は豆腐ディップにして、ゆでたブロッコリーに漬けて
食べてたよ
