メリークリスマス(*^^*)

今年のクリスマスケーキは、超シンプルに（笑）、楽チンロールケーキタイプにしました

自家製の栗の渋皮煮を、生クリームと合わせてフードプロセッサーでペースト状にし、生クリームのシャンティと一緒に巻きまき‥‥

つなぎ程度の量の生クリームでマロンクリームにし、栗の渋皮煮の美味しさを生かしました

スポンジは、共だてタイプのシートスポンジです

仕上げのデコレーションは、ラフにリボン状に絞り、3しょくのアラザンとクリスマスピックで‥‥

とってもシンプルなのに、アラザンのおかげでさりげない華やかさが出てくれるので、アラザン様々ですね（笑）



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