4度目の正直！

メレンゲキスに引き続き、どうしてもどうしても仕上げたかったお菓子、生キャラメル滑らかさや硬さに納得のいくものが4度目の正直で完成いたしました

丁寧にカットしてひとつずつラッピング娘が寝静まった深夜のこういう作業は楽しすぎて黙々と包んでおりました

キャラメルのお味は正に花畑牧場の生キャラメルいや、悪戦苦闘の手作りなので増して美味しく感じる仕上がりしっかりと自分のものになったレシピはわたしの宝物です煮詰めの温度や時間など、しっかりメモメモです

さてさて、明日は娘の授業参観楽しんでお母さんをしてこようと思います