神田駅東口から徒歩１分の便利な場所にある九州博多料理の居酒屋へＧＯ
店内は基本個室なので宴会にも接待にも使えそうなお店です
焼酎もいっぱい揃ってますが特選九州地酒も豊富に揃ってるんだよなぁ
初めて出会った福岡の繁枡の純米大吟醸５０をまずはお願いしましたぁ
まずはお通しが登場
鶏ムネ肉の梅肉和え・蕪のヨーグルトソース共にひと手間がかかってるよね
九州名物からしれんこん
初夏のおすすめからアジの丸ごとなめろう
お刺身・たたき・なめろうの中からひとつを選んでアジの骨は揚げちゃってお煎餅で
なめろうの味噌の塩梅がまた日本酒を進めちゃいますなぁ
メヒカリの唐揚げ
サクッと揚がって身もふっくら脂ものって腹わたの苦味もお酒にぴったりな肴
お酒はお店の方に勧められるがまま獺祭の米焼酎をオーダー
獺祭を造る際に搾った酒粕を再醗酵しているから獺祭のフルーティな香りが特徴的
九州と言えば薩摩地鶏ももの炭火焼はマストオーダーでしょ
レモンを搾って柚子胡椒をつけてジュシーなもも肉を口に頬張ればもう至福だね
黒豚みそ煮込み
トロトロに煮込まれた濃いめのプリンシャスポークに大根と半熟卵はご飯が欲しくなるね
今回は食べなかったけど熊本産馬刺しや和牛もつ鍋も美味しそうでしたぁ
個室で座敷＆掘り炬燵で靴を脱ぐから寛げるいい居酒屋さんですね
ごちそうさま
