先日の北陸では金沢から初めて北陸新幹線に乗って富山を通過して黒部宇奈月駅へ
そしてそこから更に富山地方鉄道で宇奈月温泉までぶらーりのんびり旅です
紅ずわい蟹一杯の身をほぐしながら酢につけて日本酒で頂きましょう
それに蛍烏賊沖漬け・鱒寿司・バイ貝旨煮ときたらもう日本酒でしょ
皇国晴酒造『幻の瀧吟醸生酒』がフルーティで軽快で飲みやすくで好きでしたぁ
そのまま食べて甘さを噛みしめた後に醤油と生姜つけたら甘みが増してねっとり美味
凌ぎは昆布うどん
20分かけて炊き上げた白海老釜飯がいい具合に完成しましたぁ
露天風呂の温泉にも入って美味しい富山の旬を頂いてあとは寝るだけです