三条京阪 炭焼創菜鳥家 人見なかなか予約が取れない焼鳥屋さんへようやくGO 早めに予約を取るものの都合がつかなくなったりで 1階のカウンターで頂きましたぁ 若鶏串は一本単位で注文できますよ つきだしは京都地鶏ムネ肉と茄子のお浸しでした 店内がいい感じに暗いので画像が悪くてすいません ビールを飲みながらの発注ですな ささみわさび ふっくらしてウマ パリパリ食感のキャベツはおかわり自由なんだね 京地鶏の手羽先 フレッシュでもっちり素材が美味しい パリパリポテトのグリーンサラダ シーザーサラダみたいで箸休めにぴったりな感じ つくねもふっくらやわらか これで1本100円って安くない 大葉焼き 焼き加減が絶妙で レアじゃないけどしっとり食感 皮のからあげおろしポン酢 カリッカリで脂も落ちてるからヘルシーなんじゃない 手前せせりと奥はあつ皮 どの串焼きも素材に加え火加減が素晴らしくふっくら 掲載以外にもとりネギ・砂ずり・レバーも堪能したよ お酒も充実・丁寧なサービスも完璧な人気店でしたぁ ごちそうさま 炭焼創彩鳥家 人見 (焼き鳥 / 三条京阪駅 、三条駅 、京都市役所前駅 ) 夜総合点★★★☆☆ 3.8