亀岡産の野菜をたっぷり使ったアジア食堂です
ビンタンっていう店名からして期待が持てるよなぁ
店内はアジアな香りとＢＧＭでなんだか落ち着きます
音楽だけ聞いているとバリにいるような気分になるよ
車だったのでジンジャーエールで乾杯
シンハーやチンタオなどアジアのビールが揃ってました
まずは今週のオススメからプールチンカンクンを注文
亀岡産空芯菜ピリ辛和えサラダでロンボク島の名物料理
ちょい辛だからタイガービールと一緒に食べたいよぉ
テンペゴレン
テンペはインドネシアの大豆の発酵食品で栄養たっぷり
でもこれは滋賀県朽木村で作ったテンペなんです
マルタバックはハーブと野菜の入った卵焼き
フワッとした食感でちょっとお好み焼きみたいかも
サテは牛肉をチョイス
ピーナッツソースをつけてパクリ
〆はインドネシアのソトアヤムで
ウコンベースのスパイスが独特なチキンと春雨のスープ
バリで初めて食べてからすっかり大好きなんです
春雨もたっぷりチキンやトマトに玉子など具沢山
レモン搾ったりピリ辛ソース入れたり味変も楽しめます
気軽にヘルシーにアジア料理を楽しめるいいお店
ランチもやってるみたいだからチェックしなきゃだな
