じ今年話題の金沢へサンダーバードで行ってきましたぁ
まずは金沢駅からバスですぐの近江町市場へ直行
午前中から観光客中心にめちゃ賑ってますよぉ
事前予約しておいた『鮨 歴々』さんへ
ここは金沢の名店『鮨 みつ川』さんの姉妹店なんです
店内はカウンター8席にテーブル12席のほどよい広さ
予約のお客さんがカウンター席になってるみたいでした
平日ランチには限定10食のお得な握り7貫セットあり
まずはヒラメからスタート アオリイカは甘く・鯵もいいね
カウンターはタイミングを見ながら握ってもらえるから
この日の汁物は粕汁でしたよ
酒粕の風味がまた食欲を増進させますね
甘えびの漬けはねっとり食感と甘みがたまりませんなぁ
旬のブリの漬け・鰆の炙り・鮪と握り7貫が続きます
そしてセットの最後にはのど黒手巻きがついてます
のど黒がついちゃうなんて流石は金沢ですな
せっかくなのでセット以外に白えびも注文
様々な海老・蟹・北陸の旬の魚に出会う為の旅行です
一つ一つ上品に握られた新鮮な鮨はやっぱりうまーし
しばらく美味しい金沢ネタがちょいちょい続きます
ごちそうさま
まずは金沢駅からバスですぐの近江町市場へ直行
午前中から観光客中心にめちゃ賑ってますよぉ
事前予約しておいた『鮨 歴々』さんへ
ここは金沢の名店『鮨 みつ川』さんの姉妹店なんです
店内はカウンター8席にテーブル12席のほどよい広さ
予約のお客さんがカウンター席になってるみたいでした
平日ランチには限定10食のお得な握り7貫セットあり
まずはヒラメからスタート アオリイカは甘く・鯵もいいね
カウンターはタイミングを見ながら握ってもらえるから
この日の汁物は粕汁でしたよ
酒粕の風味がまた食欲を増進させますね
甘えびの漬けはねっとり食感と甘みがたまりませんなぁ
旬のブリの漬け・鰆の炙り・鮪と握り7貫が続きます
そしてセットの最後にはのど黒手巻きがついてます
のど黒がついちゃうなんて流石は金沢ですな
せっかくなのでセット以外に白えびも注文
様々な海老・蟹・北陸の旬の魚に出会う為の旅行です
一つ一つ上品に握られた新鮮な鮨はやっぱりうまーし
しばらく美味しい金沢ネタがちょいちょい続きます
ごちそうさま
鮨 歴々 近江町店
(寿司
/ 北鉄金沢駅
)
昼総合点★★★☆☆ 3.5