烏丸御池 コム シェ ミシェル ②

コムシェミシェルの続きです
（前編はこちら⇒★ ）


こちらは姉小路通沿いの外観






シェフはパリのビストロで修業されていたようです


その日のお勧め前菜やメインも色々
どれも好みな感じで美味しそうだなぁ






今回はMenuA￥２８００編　まずはアミューズから


仏シャラン産鴨と京都豚のリエット
柔らかいパンと程よくのったリエット美味






前菜は北海道産ホタテ貝柱とサーモンのタルタルサラダ


ホタテもサーモンもたっぷりのサラダ
手前にあるかぶらのマリネもアクセントに






スープはフランス産インゲン豆のポタージュ


こちらは日替りと同じメニューですね
素材の味を存分に感じる秋らしいポタージュ






メインは塩漬け豚バラ・足・耳の煮込み


豚はトロトロに柔らかく美味しいブイヨンが素材を引き立てて
マスタードも使いながらパクパク頂きましたぁ






食後のデセールは仏産マロンのモンブラン


口の中でとろけていくモンブランたまらんす
添えられている巨峰のジェラートもまるごと素材の味





最初から最後まで大好きなビストロテイストで大満足
ボリュームあるから男性にも好まれそうですね











ごちそうさま

コム シェ ミシェル （フレンチ / 烏丸御池駅 、京都市役所前駅 、三条駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.7