こんばんは！
金宗俊二です！！(#^^#)
今日はタイトル通り
僕の好きなコーヒーに関する
豆知識を紹介致します！！
皆さま、コーヒー豆の銘柄には
実は色んな情報が入っているのを
ご存知でしょうか？!(^^)!
コーヒー豆で有名な
ブルーマウンテンを
例に説明します！
『ジャマイカ・ブルーマウンテン・No1』
分かりやすいよう
『・』で区切りました♪
区切られた３つの名称にはに
実はそれぞれ意味があるのです( ..)φメモメモ
①生産地
1つ目の『ジャマイカ』は
生産地を表してます！
生産地によって豆の風味も
異なるようなので、
好みの場所を見つけられると
迷った時に良いかもしれませんね☆(o^^o)
②生産地区・農園
『ブルーマウンテン』 は
生産された地区のことです！
このように、生産地区・農園の
名前が含まれる場合もあります♪
③グレード
その名の通り、
豆の品質を等級で表しています！
これは豆のサイズや状態で
決められています☆
しかし、これは全ての銘柄に
当てはまるわけではありません！
例えば、以前僕が買った・・・
こちらの豆！
マンデリンは生産地
グレードも当てはまりますが
『ルビー』というのは
会社で独自につけたもので
生産地区や農園ではありません☆
他にも品種や精製方法などが
入る場合もあります♪
コーヒー豆選びで迷った時
参考にしてみて下さいね！☆(o^^o)
最後まで読んで頂き
ありがとうございました♪♪
それでは、また！！ o(^-^)o
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