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2016-06-16 18:22:42

6月30日は京の和菓子「もちもち食感の水無月」

テーマ:ブログ
皆様

こんばんは

6月30日は水無月

水無月って何?と思われる方も多いのでは

実は昔からある和菓子で、京都では6月30日に食べる風習があるんです。

ちなみにこんな和菓子です。




なんで6月30日に食べるのか、疑問ですね

その回答はコチラをクリック願います 
→ 『京の和菓子 水無月とそこに秘められた想い』

電子レンジで簡単においしく作れるレシピも掲載しています。

よかったら見てください!



<簡単便利な和惣菜セット~化学調味料不使用、国産無添加~>

かんぶつは栄養の宝庫 クリックプレママ応援乾物!クリック 京おばんざいシリーズ


<夕食のひと品、デザート選びに! 乾物レシピ>

創業1904年 京の乾物屋の山城屋キッチン

 


後世へ伝統ある乾物文化をつなぐにあたり、レシピのご利用深く感謝申し上げます。


 


 

 

<山城屋紹介>

 

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2016-06-11 19:04:13

ご飯が進む!春雨のたいたん

テーマ:ブログ
山城屋の手軽に作れる惣菜の人気シリーズがあって、その中でもお気に入りが

和風はるさめ




卵1個で夏バテ予防にもダイエットにもいい緑豆春雨の料理が誰でもできるのが、この商品のいいところ

しかも結構なボリュームやし、調味料に化学調味料を使わないところも健康志向です。



で、僕は卵1個じゃなく、2個つかいつゆだくにして、丼ぶりで食べるのが好きなんです。


作り方は簡単、4分くらいで出来るのでホント便利です。

ちょっと料理をしているライブ感もあるので、結構楽しんでます!

レシピ




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2016-06-09 10:34:43

緑茶と健康 宇治抹茶きな粉アイスとラテしてください

テーマ:ブログ
皆さま

こんにちは

今日は知り合いの女性から聞いたちょっと贅沢なアイスをご紹介いたします。

といっても市販のスーパーカップバニラ味に抹茶入りの京きな粉を混ぜて食べる

ってだけです。





京きな粉宇治抹茶を混ぜると




こんな感じになります。

ちょっと溶けかけた時に混ぜるといい感じに絡みます。





こうするとちょっと贅沢な和風アイスの出来上がり


レシピ




この商品の開発秘話は

大豆製品で身体にも美容にも成長にもいいきな粉の中でもとびきりおいしい京きな粉

に宇治の老舗茶屋のお抹茶を混ぜてみたらどうなる?

ってのが始まり




抹茶ってカテキンが豊富

これは抗ウイルス、抗菌作用があり、風邪やインフルエンザの予防にいいって言われていますよね。

最近のニュースでこんなのもありました。

緑茶を摂取していると病気による死亡率が低下するというニュースです。






どうやらカテキンやカフェインが影響しているいそうです。

詳しくはコチラ クリック 緑茶摂取と全死亡の関連

きな粉の大豆にも相当な健康パワーが秘められています。

詳しくはコチラクリック「大豆っていいね」  

そんなこんなできな粉と抹茶毎日牛乳でいただくことはいいことだな~って思いまして

病院代も高いし、元気な体あっての人生であり仕事であり。。。。と


で、当の開発担当者も抹茶きな粉ラテ毎日のんどります。





そのせいかどうか、ここ数年病医院知らずです。

ぜひ、お試しくださいませ!

継続は力なり!


クリック宇治抹茶入り京きな粉





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